Valin, ist in seiner natürlichen L-Form eine essentielle proteinogene α-Aminosäure, die in geringen Mengen in allen wichtigen Proteinen vorkommt. Die Stoffbezeichnung leitet sich ab von lat. validus für kräftig und gesund.

Hitliste

Rindfleisch, roh
Hähnchenbrustfilet, roh
Lachs, roh
Reis, ungeschält
Spirulina, getrocknet
Chlorella, getrocknet